Peki  Mereng  nedir?

 

'Meringue' ilk olarak 18. yüzyılın başlarında bir İsveç kasabası olan 'Meiringen' de keşfedilmiş ve Gasparini adında bir İtalyan şef tarafından bugünkü şekli verilmiştir. Fransız, İsveç ve İtalyan mutfaklarının ortak ürünü olan merengler, en basit haliyle yumurta akı  ve şekerin çırpılmasıyla elde edilmektedir. Ülkemizde ise 'beze' olarak bilinen bu eski lezzetin İngiltere'de yeniden yorumlanması, merengleri yepyeni ve eğlenceli bir boyuta taşımıştır.

 

Peki'Mereng' lerimizin 'Beze'den farkı ne?

 

Dış kabuğunu olabildiğince kırılgan, içlerini ise sizler için yumuşacık bırakıyoruz. İçlerine kattığımız %100 doğal aromalar ilk ısırıkta farklılığı hissedebilirsiniz. Her bir mereng el yapımı olduğundan, hiçbirinin birbirine benzemediğini göreceksiniz.

 

Bir de dip not düşelim, merenglerimiz hiç  gluten  içermiyor!

 

Şehrin en iyi merenglerini yaptığımızı biliyoruz.

 

Siz de cupcake, cake pop veya kurabiyelerden sıkıldıysanız  hemen denemek  ister miydiniz?