merengistlogopng.png

Tuğçe Tunçay

2009 yılında Maltepe Üniversitesi Mimarlık Fakültesi'nden mezun olduktan sonra master eğitimini İtalya’da tamamlamıştır. Beş sene mimarlık alanında çalıştıktan sonra, butik pastacılık eğitimine katılarak, son bir yıldır amatör olarak sürdürdüğü butik pastacılık serüvenine başlamıştır. Bu süreçte piyasanın  artık  cupcake ve kurabiyelere doyduğunu farkedip, tanıdık ve aynı zamanda yenilikçi bir lezzet arayışına girmiş ve merengleri keşfetmiştir. Ortağı 'Ceren Parlak Yüksel' ile beraber Londra’da mereng eğitimini tamamladıktan sonra ’THE MERENGIST’ markasını kurmuştur.

Tam bir köpek aşığı

Swing meraklısı

25 yıllık Bodrum müdavimi

Sıkı bir sabah yürüyüşçüsü

Dondurma delisi

Deniz bağımlısı

Amatör kampçı